Galéria
Popis
Naša spoločnosť poskytuje od februára 2018 kompletné stravovacie služby v súkromnej francúzskej škole Ecole francaise internationale de Bratislava a strednej športovej škole v bratislavskej Petržalke na ulici Marie Curie Sklodowskej 1.Varíme tu pre deti materskej škôlky, základnej a strednej školy, ako aj pre zamestnancov v celkovom počte 450 stravníkov niekoľkých národností. Specializujeme sa na stravu aj pre deti LF a GF. Menu pozostáva z polievky, hlavného jedla (dva druhy jedla), nápoja, ovocia alebo dezertu a šalátu. V ponuke máme navyše v samostatnom šalátovom bare denne niekoľko druhov čerstvých šalátov. Samozrejmosťou je pre nás príprava stravy pre deti s rôznymi intoleranciami (gluten free, lactose free atď.). Za prípravu jedálneho listka, kvalitu jedál až po výdaj stravy a kontroling zodpovedá známy šéfkuchár a náš dlhoročný zamestnanec – executive chef Peter Petráš. Za riadenie, kontrolu, dodržiavanie kvality, plynulého chodu jedálne zodpovedá brand manager Monika Fugersyová s 10-ročnou praxou v gastronómii.